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Sortie des Quatrièmes

 

 

 

 

Le jeudi 10 mars, les élèves de 4e ont eu une matinée d'animation gourmande à la boulangerie Boizard de Chevenon. Au cours de cette matinée, ils ont pu dans un premier temps visiter le laboratoire et poser des questions au boulanger et au minotier sur :

  • l'origine des céréales

  • l'évolution de la consommation du pain

  • l'évolution des machines

  • la formation au métier de boulanger.

Dans un deuxième temps, ils ont participé à un atelier pratique au cours duquel ils ont pétri, façonné, enfourné et dégusté leurs préparations. Cette animation a vraiment plu aux élèves en raison de l'accueil et de la disponibilité de M. Boizard.

 

 

 

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