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Sortie intergénérationnelle pour découvrir la route du safran

 

 

24/5/2016 - Dans le cadre du module « animation », les Secondes SAPAT (Services Aux Personnes et Aux Territoires) du lycée IPERMA de Saint-Saulge ont organisé le 24 mai 2016 une journée particulière pour les résidents de l’EHPAD de Saint-Saulge.

Après la confection d’un pique-nique avec des produits frais et un déjeuner champêtre à l’Etang de Montapas, les élèves ont rejoint la Safranière du Nivernais-Morvan à Alluy, où les attendait un groupe de résidents de l’EHPAD Le Clos de Saint-Saulge.

Les deux générations ont été renseignées par Monsieur et Madame Montigny sur la culture, la récolte et l’utilisation du safran, cette épice si précieuse et si rare dans la  Nièvre, extraite de la fleur d’un crocus.

L’après-midi s’acheva par un goûter partagé pendant lequel les élèves ont offert un petit pot de rhubarbe au safran aux résidents qui avaient accepté de participer à cette journée. Merci à eux et aux exploitants d’Alluy pour cette surprenante découverte.

 

 

 

 

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